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山东蓝海酒店集团招聘简章
2017-05-17 14:45 商学院分团委    (点击: )

一、集团简介

       山东蓝海酒店集团(山东蓝海股份有限公司)创立于1994年,总部位于山东东营。近20多年来,以创建民族品牌为使命,苦练内功、谋求发展,截至目前,已成为一家以中高档酒店经营为主的服务业企业集团,在山东、北京、上海、河北、新疆、内蒙古等地拥有四十多家在营酒店和餐饮店,员工15000余人,固定资产50亿,综合实力在山东省同行业位居第一,在全国本土酒店集团中名列前茅。先后被认定为“山东省服务名牌”、“山东省重点服务业企业”、“国家级酒店服务业标准化试点单位”,拥有一个“中国驰名商标”。在发展过程中,蓝海集团构筑起了富有特色的企业文化和管理平台,自主创建了企业“人才基地”——“山东蓝海职业学校”和“原材料基地”——“山东蓝海生态农业园区”,为集团的长远发展打下了坚实基础。

二、集团荣誉

       2000年成为山东省第一家通过ISO9002质量认证体系的酒店集团;

       2001年获得中国餐饮业经济实力百强称号,在山东省同行业综合实力排名第一;

       2004年率先引进“五常法”并成功运作,是首家通过“五常法”认证的酒店集团;

       2006年被授予“山东省服务名牌”称号;

       2008年中国饭店业金马奖颁奖盛典中荣获“中国十佳酒店管理有限公司”荣誉称号;

       2009年10月19日,胡锦涛总书记亲临蓝海职业学校视察,对蓝海酒店集团的工作给予了高度评价和充分肯定;

       2010年在2010年发布的中国最具规模酒店30强中排名第7位。

       2011年在2011年发布的中国最具规模酒店30强中排名第6位。

       2013年中国国家标准化管理委员会授予全国服务标准化示范单位。

       2014年中国旅游饭店业协会发布的2013年度饭店集团规模中(含外资酒店及经济性酒店)排名第16位。

       2015年中国餐饮优秀企业家表彰颁奖盛典拉开帷幕。会上,蓝海酒店集团董事长张春良荣获2015年度“中国餐饮最具影响力企业家”称号。

     

  

三、未来发展

(一)企业发展

   “建设百年品牌,创造世纪经典”是集团的宗旨使命。集团将以蓝海企业文化为核心纽带,依托集团总部统一的综合管理平台、投融资能力和人才培养模式,进行异地化经营,不断提高“蓝海”系列品牌的知名度和美誉度;同时,随着集团规模及品牌影响的不断扩大,企业的增长方式已逐步由自我投资为主转以管理模式、品牌输出为主,实现集团下属各品牌酒店的连锁经营,从而使蓝海酒店集团最终成为中国乃至世界知名的酒店管理集团。

   2017年集团将在海南、聊城、烟台、青岛、济南、德州、菏泽、滨州、河北、四川、浙江等地区有新项目开业,重点建造四星级、五星级酒店。

(二)个人发展

所需专业:

旅游管理

酒店管理

烹饪与营养

财务管理

会计

工商管理

人力资源管理

市场营销

汉语言文学

日语

应用韩语

商务英语

文秘

平面设计

新闻与传媒

计算机应用

电子商务

行政管理

物流管理

食品科学与工程

办公自动化

公共事业管理

国际经济与贸易

艺术类

统计学

1.入职岗位安排

大学生加入集团后,需要从基层一线岗位做起,主要提供的一线岗位有:

餐饮部:中餐服务员、自助餐服务员、传菜员、引领员

房务部:总台服务员、礼宾员、服务中心服务员、客房服务员

财务部:收银员

经过一段时间的前勤一线工作后,可选择的职能类岗位有:人力资源、企业文化、营销、质量管理、采供管理、财务管理、办公室相关部门的岗位。

2.培养规划

已毕业大学生: 本科及以上学历毕业生入职即为储备领班,大专学历毕业生入职满3个月考评合格即为储备领班,当酒店范围内或集团范围内出现岗位空缺时,储备领班经考评合格即可晋升为领班岗位。

3.发展路线展示

集团将大学生作为培养的重点,为大学生提供广阔的发展空间,针对个人特点,设计适合个人发展的职业生涯规划,可从管理和业务两条路线发展。

(1)管理路线设置如下:

领班→经理→总监→总经理助理(副总经理)→总经理

一般1年左右的时间可成长为领班,2-3年的时间可成长为经理、总监,表现优秀者4年左右的时间可成长为总经理助理、副总经理

(2)业务路线设置如下:

见习初级→初级→见习中级→中级→见习高级→高级→技师

集团每年定期组织1-2次业务技能的考核,技能考核覆盖所有员工,考试合格者可给予晋级,每次晋级都伴随着薪资待遇的进一步提升。

(三)发展强大的后盾——培训项目

山东蓝海酒店集团培训中心以山东蓝海酒店集团为依托,是中国最大的酒店实用型人才培训基地之一, 占地面积300亩建筑面积7.6万平方米,拥有一支以酒店在职资深管理专家为核心的专兼职培训师团队200余人。主要提供服务礼仪培训,酒店、银行、电业、高速服务区等行业服务及营销提升培训。

酒店培训

结合酒店行业特点,采用集中培训、现场指导、技能训练及跟岗实习辅导等培训方式,提升酒店员工综合素质及业务技能,提升酒店管理水平。

☆服务礼仪培训

根据职业,行业特点结合工作流程有针对性的实施

职业形象和服务流程设计并实施培训。

提升酒店员工综合素质及业务技能,

提升酒店管理水平。

☆酒店新员工培训

餐厅、膳食、房务等岗位新入职

员工及在职员工的业务技能和服务礼仪培训。

酒店管理体系搭建

规章制度建设、标准化操作

流程搭建、质量管理标准、组织架构搭建等。

☆晋级晋升培训

领班、经理、总监、副总经理、总经理级别的管理人员培训

四、薪资福利待遇

实习

岗位

实习时间

备注

1-2个月

3-8个月

9-12个月

餐厅服务、前台服务、礼宾、收银员

2100

2300

2600

楼层清扫、楼层服务、膳食岗位

2000

2200

2400

(一)实习生薪资

备注:

①自第3个月起,享受计件工资/效益工资。

②当月满勤者可享受全勤奖100元/月。

③北京地区薪资在此基础上上调200元。

④本科工资上调100元/月。

⑤餐厅服务类高宴服务员在此基础上上调200元。

注:以上薪资待遇根据集团实习生最新薪资政策统一调整执

(二)毕业生薪资

1.本科、专科

类别

本科

专科

一本

其他本科

餐厅服务、总台服务、管家服务、GRO、礼宾

3200-3400元

3000-3200元

2800-3000元

其他岗位

备注

专业性要求较强的岗位如信息技术、平面设计、电视编导等岗在此基础上上调200元。

2.研究生

专业

2+7院校

985院校/211院校

其他院校

——

4400-4800元

4000-4400元

3600-4000元

备注:

1.若当月出勤满勤,则享受100元全勤奖。

2.毕业后签订劳动合同,企业提供五项社会保险,每月休班六天,可攒休。

3.提供无偿、完善的培训体系,提供入职、岗前、岗位、晋升等系统培训,帮助员工成长。

4.提供免费住宿、就餐,配备有线电视、制冷取暖设备或个人外出租房补助。

5.员工享有春节、中秋节传统节日固定福利,为员工提供丰富的员工文化艺术节及各项业余活动,使员工业余生活丰富多彩。

6.工作地点:北京、上海、云南、内蒙古、济南、青岛、东营、临沂、淄博、泰安、日照、潍坊、徐州、河北。

7.筹建项目:海南、聊城、烟台、青岛、济南、德州、菏泽、滨州、河北、四川、浙江等地区。

集团地址:山东东营市东营新区庐山路1099号邮编:257000

集团网址:www.lanhai.cn招聘邮箱:bhghr@163.com

联系电话:0546-8151227;0546-8151228传真:0546-8151188转8

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